logo

Voedingssupplement Natriumcarboxymethylcellulose CMC in koekjes en pannenkoeken

Basic Properties
Place of Origin: China
Brand Name: Linguang
Certificering: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5 m
Price: USD
Payment Terms: L/C, D/A, D/P, T/T
Supply Ability: 1.5 tienduizend per jaar
Specifications
High Light:

Pancakes Natriumcarboxymethylcellulose

,

Voedingssupplement natriumcarboxymethylcellulose

,

Biscuit Natriumcarboxymethylcellulose

Productbeschrijving

Natriumcarboxymethylcellulose


Verbeteren van de kwaliteit en textuur van het meel en aanpassen van het glutengehalte van het meel
Vermijd dat vocht verdampt en veroudert en breng lichte en knapperige koekjes en pannenkoeken


De kenmerken van CMC voor levensmiddelen

1 Eenvormige moleculaire massaverdeling.

2 Hoge resistentie tegen zuur.

3 Hoge weerstand tegen zout.

4 Hoge D.S., hoge transparantie, lage vrije vezels.

5 Low gel.

Specificatie  
Soorten
Artikel 2
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
Viscositeit, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 tpm)
1%   200 tot 500 500 tot 1000 1000 tot 2000 2000 tot en met 2000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000              
Uiterlijk Wit of licht geelhartig vezelvormig poeder of deeltje
Degree of Substitution (D.S.) 1.0-1.2 0.9-1.0
Zuiverheid ((%) ≥ 99.5
Verlies bij drogen ((w/%) ≤ 8.0
PH-waarde 6.0-8.5
Natriumethanolaat ((w/%) ≤ 0.4
Chloriden ((NACL w/%) ≤ 0.5
Natrium ((w/%) ≤ 12.4
Pb ((mg/kg) ≤ 2.0
As ((mg/kg) ≤ 2.0
Totaal aantal platen ((cfu/g) ≤ 500
Schimmel en gist ((cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) Negatief
Salmonella ((cfu/g) Negatief
Staphylococcus aureus ((cfu/g) Negatief

Voedingssupplement Natriumcarboxymethylcellulose CMC in koekjes en pannenkoeken 0Voedingssupplement Natriumcarboxymethylcellulose CMC in koekjes en pannenkoeken 1