IJsverdikkingsmiddel CMC Fabrieksprijs
Videobeschrijving
Kijk hoe we het volledige proces doorlopen, van de eerste installatie tot het testen in de echte wereld van natriumcarboxymethylcellulose (CMC)-poeder met hoge viscositeit. In deze demonstratie ziet u hoe dit pure, halal- en koosjer-gecertificeerde verdikkingsmiddel presteert in ijs- en saustoepassingen, leert u over de viscositeitscontrolemogelijkheden ervan en ontdekt u hoe het de vorming van ijskristallen voorkomt en tegelijkertijd de textuurstabiliteit in verschillende voedingsproducten verbetert.